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由于經濟和物流行業快速的發展,生活的品質也在不斷的上升,對于食材品質要求也越來的高,為了肉的避免浪費,龍巖凍肉冷庫在我們的生活中起到了很大的作用。下面和小編一起看看凍肉冷庫的主要特點!
1、符號***衛生標準,凍肉冷庫內外選用由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構成的夾板式庫板,無味,不生銹、可以降低由于內外溫差而產生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統的效率。
2.保溫性好:凍肉冷庫采用復合材料作保溫材料制成復合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、不霉,在超低溫度下更能顯示其優越性。
凍肉冷庫的溫度一般是-18至負-25度左右。肉類在凍肉冷庫中一般可以存放半年,其至更久,溫度越低保存的時間越久。通常情況下,肉類在-18℃的溫度下就可以保存6個月左右,如果想要保存的更久,那么溫度就應該更低。